สวัสดีค่ะ
.. วันนี้คุณซินมาพร้อมกับความพิเศษแบบที่ไม่เคยจัดให้มาก่อน
แบบซื้อ 1 แถม 1 นั่นก็คือ นำเสนอร้านอาหารไทย
1 ร้าน แถมด้วย ร้านเบเกอรี่อีก 1 ร้าน มาเอาใจนักชิม
พร้อมกันในคราวเดียวค่ะ
เริ่มที่ร้านอาหารไทยก่อนเลยนะคะ ร้านนี้ชื่อว่า
Secret Garden บรรยากาศของร้านจะเป็นสไตล์ร่มรื่น
อบอุ่น การการตกแต่งเป็นแนวไทยผสมสไตล์โคโลเนียล
เพื่อให้สอดคล้องกับบ้านหลังเก่าของเจ้าของร้าน
ที่ตั้งสง่าอยู่ด้านหลัง และร้านนี้เกิดขึ้นเพราะความรัก
ความชื่นชอบในการทำอาหารของเจ้าของร้านค่ะ
เพราะฉะนั้นเมนูอาหารอาจเป็นเมนูคุ้นตาของทุกครอบครัว
แต่รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวค่ะ ...
 |
|
| สวนแห่งความลับ |
| ร้านนี้อยู่ที่ถนนสาทร
ถนนสายธุรกิจที่คราคร่ำไปด้วยรถขวักไขว่
แต่กลับมีสวนสวย ๆ แบบนี้แฝงอยู่
เป็นที่สงบ ๆ ที่ให้เราแอบหลบความวุ่นวาย
มานั่งพักผ่อนก็ดีไม่น้อยทีเดียวเลยนะคะ
|
|
|
งั้นคุณซินขอแนะนำเมนูแรกเลยนะคะ
ขนมจีนถ้วย
(90 บาท) หรือที่รู้จักกันในนามว่า จุ่ยก้วย
ที่ขายกันทั่วไปตามตลาด แต่เมนูนี้เป็นสูตรเด็ดของครอบครัวเลยนะคะ
เนื้อแป้งขนมถ้วยจะเป็นแป้งเหนียวนุ่ม โรยด้วยไชโป๊วผัดรสชาติกลมกล่อม
และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ซีอิ๊วดำ และ พริกน้ำส้ม
ในชามน่ารัก
ต่อมาเมนูที่2 นะคะ คือ ไก่ทอดใบเตย
(90 บาท) เป็นปีกไก่ข้อบนทอดกรอบ จัดวางอยู่บนใบคะน้าซอยทอดกรอบ
และมีใบเตยทอดกรอบหอม ๆ โรยหน้ามาด้วย ทานกับน้ำจิ้มไก่
อร่อยเลยล่ะค่ะ
ต่อด้วยเมนูที่3 ไก่ทอดมะนาว
กทม. (170 บาท) เป็นเนื้อไก่แล่เป็นแผ่นชุบแป้งผสมงาขาว
แล้วนำไปทอดจนสีเหลืองสวย และการแต่งจานของเมนูนี้สวย
พิถีพิถันมาก ๆ โดนใจคุณซินมากเลยค่ะ ดูจากรูปเลยละกันนะคะ
เดี๋ยวจะหาว่าคุณซินขี้โม้
อิอิอิ.. อิ่มอร่อยกับอาหารคาวเรียบร้อยแล้ว
เราเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งชิล ๆ ทานเค้กจิบกาแฟกันต่อดีกว่านะคะ
ร้านอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลคะ แค่เดินออกมาทางระเบียงก็เจอแล้วละคะ
ร้านนี้ชื่อว่า Cafe Sweets
ร้านดียวกับ Secret Garden
ล่ะค่ะ แต่แยกส่วนเบเกอรี่ออกมาเฉพาะ คุณซินว่าเป็นคอนเซ็ปต์ที่ดีนะคะ
เพราะร้านส่วนมากทานข้าวเสร็จก็สั่งของหวานมาทานต่อ
แต่ที่นี่เก๋กว่า ที่ได้เปลี่ยนบรรยากาศมาอีกห้องนึง
เพื่อกลิ่นของอาหารไทยจะได้ไม่คละเคล้าให้เสียบรรยากาศของร้านเบเกอรี่
ซึ่งก็ประทับใจคุณซินเลยล่ะคะ เพราะร้านน่ารักมาก
โทนสีเหลืองหวาน เข้ากับเฟอร์นิเจอร์หวายสีขาว
ที่เพิ่มสีสันด้วยหมอนอิงลายดอกไม้น่ารัก
ๆ และภาพสีน้ำสวย ๆ ทำให้เป็นร้านที่หวานมาก
ๆ เลยล่ะคะ ร้านสวยหวานขนาดนี้แล้ว มาดูกันค่ะว่า
ขนมจะหวานอร่อยหรือเปล่านะคะ
เมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือ เครปเค้ก
(95 บาท) เป็นสูตรของเจ้าของร้าน เป็นแผ่นเครปที่เรียงซ้อนกันหลายชั้น
ระหว่างชั้นก็จะเป็นครีมสด เมื่อหั่นเป็นชิ้นเค้กออกมา
จะเห็นเลเยอร์เป็นชั้น ๆ น่ารับประทานมาก
พอชิมแล้วก็สุดยอดเลยล่ะค่ะ เนื้อเครปนุ่ม
ๆ ผสมกับครีมสดเบา ๆ ดึงรสชาติหวานอมเปรี้ยวด้วยซอสสตรอว์เบอรี่
สุดยอดเลยค่ะ
เมนูเค้กอีกชนิดที่ฮิตไม่เบาก็คือ นิวยอร์ค
ชีสเค้ก (90 บาท) เป็นชีสเค้กที่ฐานเป็นถั่วบดและด้านบนเป็นครีมสด
ราดด้วยเชอรี่เชื่อม เป็นชีสเค้กที่เนื้อละมุน
รสชาติไล้ท์ ๆ ได้กลิ่นชีสจาง ๆ ไม่หวานมากจนเกินไป
อร่อยมาก ๆๆ ค่ะ ทานกับกาแฟหรือชาร้อน ๆ ก็ยิ่งอร่อย
หรือจะทานกับน้ำสมุนไพรก็เข้ากันดีนะคะ คุณซินได้ชิม
น้ำมะตูม
และ น้ำกระเจี๊ยบ
(60 บาท) ค่ะ แต่พิเศษคือ จะมีไซรัปในเหยือกเล็ก
ๆ เสิร์ฟคู่มาด้วย ให้เติมความหวานได้ตามใจชอบค่ะ
คุณซินว่า ร้านนี้ตอบโจทย์ความต้องการของคนเมืองได้เลยนะคะ
ที่ได้อิ่มอร่อยครบถ้วน ทั้งคาวและหวาน ในบรรยากาศสวย
ๆ สงบ ๆ ที่จะทำให้คุณมีความสุขได้อย่างไม่ยากเลยล่ะค่ะ |
