ช่วงนี้ก็เข้าสู่เดือนธันวาคม บรรยากาศแห่งการเฉลิมลองก็เริ่มต้นขึ้นอีกแล้ว พร้อมกับอากาศหนาว ๆ แบบนี้ ที่ทำให้รู้สึกครื้นเครงมีชีวิตชีวาดีนะครับ เจย์-ซี ก็เลยต้องออกไปตระเวนหาที่ดี ๆ สำหรับเตรียมฉลองกับเพื่อน ๆ ซักหน่อย พอดีเห็นร้านนี้กำลังปรับเปลี่ยนคอนเซ็ปต์ร้านใหม่ ให้ดูมีสีสันขึ้น เหมาะกับช่วงนี้ทีเดียว

จุดเด่นของที่นี่ บรรยากาศอบอุ่นน่ารัก เป็นกันเอง เหมือนอยู่ที่บ้านตัวเอง อร่อยกับอาหารง่าย ๆ สไตล์ Homey Thai Food พร้อมจิบค็อกเทลหลากสี ... นอกจากนี้ ภายในร้านยังแบ่งเป็นโซนของ "เรือนบุษบา" ซึ่งเป็นร้านรับจัดและสอนจัดดอกไม้อีกด้วย

“บุษบาร์” ชื่อนี้อาจจะยังใหม่อยู่ แต่ถ้าพูดถึง เรือนบุษบาไฮที แล้ว หลายคนอาจพอคุ้นชื่อว่าเป็นร้านจิบน้ำชายามบ่ายย่านซอยหลังสวน .. ที่มาที่ไปก็คือ คุณบิ๊ก เจ้าของร้านเกิดปิ๊งไอเดียอยากลองเปลี่ยนแนวร้านให้ดูสนุก และมีชีวิตมากขึ้น ก็เลยตัดสินใจปรับภาพลักษณ์ของร้านใหม่ให้ดูเป็น “บาร์” แบบสบาย ๆ เป็นกันเอง

บรรยากาศของที่นี่ก็ยังคงไว้ซึ่งลักษณะเดิมที่เป็นบ้านไม้หลังสีขาว มีสนามหน้าบ้านภายใต้ร่มไม่ใหญ่ให้เราสามารถนั่งชิลล์รับลมหนาวได้ ในขณะที่โซนด้านในก็มีการตกแต่งให้ดูเป็นบ้านมากขึ้นโดยแฝงความอบอุ่นของเฟอร์นิเจอร์ไม้ ที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่ที่บ้านของเราเองจริง ๆ

แนวทางของอาหารของที่นี่ ก็จะเปรียบเสมือน กับข้าวที่ทำทานกันที่บ้าน ง่าย ๆ แต่ว่าอร่อย อีกทั้งผ่านการคัดสรรวัตถุดิบ และการปรุงอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดตะไคร้ (95 บาท) ไก่ชิ้นพอดีคำนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยหน้าด้วยตะไคร้ฝอยทอด หมูสามตัว (125 บาท) เมนูลวกจิ้มชื่อเก๋ที่ประกอบด้วยหมูสามชนิด คือ เนื้อหมู , ลูกชิ้นหมู และ หมูยอ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน ข้าวผัดปลาทู (95 บาท) อาหารจานเดียวที่ทำให้หวนนึกถึงอาหารรสชาติที่แม่ทำให้ทานสมัยเด็ก ปีกไก่บุษบาร์ (95 บาท) ปีกไก่ทอดจนแห้งกรอบชนิดเนื้อร่อนออกจากกระดูกได้โดยง่าย ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว (125 บาท) ซี่โครงหมูผ่านการทอดจนเกรียมได้ที่ก่อนนำไปผัดกับเต้าเจี้ยวจนได้รสชาติที่กลอมกล่อม แล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลิ้มลองอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น แหนมชุบไข่ทอด (95 บาท), ไส้กรอกอีสานทอด (95 บาท), ฯลฯ

ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น อย่าลืมลองสั่ง ฟรุทค็อกเทลหลากสี (120 บาท/แก้ว หรือ 240 บาท/เหยือก) มาลองชิมดูนะครับ เช่น เครื่องดื่มสีม่วง ก็จะเป็น Raspberry Cocktail สีเขียวก็จะเป็น Cantaloupe Cocktail เป็นต้น สีนึงก็จะเป็นตัวแทนผลไม้อย่างนึง นอกจากนี้ก็มี ไวน์ วิสกี้ เบียร์ ไว้บริการอีกด้วย ถ้าไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์ ก็สั่งเป็นน้ำผลไม้ก็ได้ครับ

สุดสัปดาห์นี้ใครอยากหลบจากปาร์ตี้ในร้านเสียงอึกทึก มาเป็นสังสรรค์พูดคุยกับเพื่อนฝูงในบรรยากาศอบอุ่นน่ารักแบบบ้าน อร่อยกับอาหารแบบง่าย ๆ สไตล์ Homey Thai Food พร้อมจิบค็อกเทลคลอเสียงอะคลูสติกกีตาร์ ก็ลองแวะมาได้ที่ร้าน บุษบาร์ นะครับ


*หมายเหตุ :
ราคาอาหาร หรือโปรโมชั่น เป็นข้อมูล ณ วันที่ถ่ายทำ (20 พฤศจิกายน 2550)
ดังนั้น ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อสอบถามที่ร้านอาหาร เพื่อทราบข้อมูลราคาและโปรโมชั่นปัจจุบัน