 |
| |
KFC กับข่าวลือหนาหูในอินเตอร์เน็ต ว่า
มีการทารุณกรรมสัตว์ในกระบวนการผลิต |
|
นายอดิเรก
ศรีประทักษ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานคณะผู้บริหาร
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า กระบวนการผลิตอาหารของซีพีเอฟ
ในทุกขั้นตอนการผลิตจะมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด นับตั้งแต่การสรรหาและพัฒนาพันธุ์ที่ดี
การผลิตอาหารสัตว์ตามหลักโภชนาการสัตว์ การเลี้ยงการจัดการ
ไปจนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารก่อนส่งมอบให้ลูกค้า
กระบวนการผลิตทั้งหมดได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลกมากมายทั้ง
GMP, HACCP, ISO9002, ISO14001, TIS18001, ISO/IEC17025,
BRC รวมถึง HALAL และที่สำคัญ
ซีพีเอฟ เป็นบริษัทแรกนอกเขตยุโรปที่ได้รับ
การรับรองมาตรฐานตามหลักสวัสดิภาพสัตว์
หรือ Animal Welfare ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทั้งระบบ
(Traceability)
ขณะเดียวกัน บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล
(ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารร้านไก่ทอดเคเอฟซีในประเทศไทย
เป็นหนึ่งในลูกค้าที่ใช้ผลิตภัณฑ์ไก่สดปลอดสารจากฟาร์มของ
ซีพีเอฟ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ไก่ทอดเคเอฟซี จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน
และปราศจากการทรมานสัตว์ด้วยเช่นกัน
การที่กลุ่มพีต้าออกมาประท้วงเคเอฟซีในเรื่องการกระทำทารุณต่อไก่
นับเป็นความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนจากความเป็นจริง และซีพีเอฟยินดีให้กลุ่มพีต้าได้ชมกระบวนการเลี้ยงไก่ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์
ด้วยหวังว่าจะช่วยสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ไก่ทอดเคเอฟซี
ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคได้บริโภคไก่ทอดเคเอฟซีอย่างมั่นใจว่า
ไก่ที่รับประทานนั้นได้รับการปฏิบัติโดยปราศจากการทรมานสัตว์จริงๆ
นายอดิเรกกล่าว |
อ่านข่าวย้อนหลัง