|
อเบล
กองซาเลส นักวิเคราะห์หนุ่มวัย 36 ปี จากดัลลัส
สามารถพิชิตรางวัลสุดยอดไอเดียสร้างสรรค์ในงานมหกรรมอาหารที่รัฐเท็กซัสได้สำเร็จ
หลังโชว์ไอเดียบรรเจิดคิดค้นเมนูใหม่แหวกแนว "โค้กทอด"
ออกมาให้นักชิมได้ลิ้มลอง
ได้น้ำลายหกกันอีกแล้วสำหรับบรรดานักชิมทั้งหลายที่นิยมแสวงหาเมนูแปลกใหม่มาลิ้มลอง
เมื่อ อเบล กองซาเลส หนุ่มมะกันวัย 36
ปี ได้ค้นพบเมนูขนมหวานสไตล์ใหม่แหวกแนวไม่ซ้ำใคร นั่นก็คือ
"โค้กทอด" นั่นเอง
สำหรับกรรมวิธีการทำ "โค้กทอด"
นั้น ก็ไม่ยากเพียงแค่ใช้ส่วนผสมของแป้งกับน้ำโค้กมาผสมให้เข้ากัน
แล้วก็ปั้นเป็นลูกกลม ๆ จนขนาดเท่าลูกปิงปอง จากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันจนได้ที่
จึงนำมาใส่แก้วแล้วก็แต่งหน้าด้วยวิปครีมราดด้วยน้ำเชื่อมสตรอเบอรีและตกแต่งด้วยผลสตรอเบอรีอีกเล็กน้อย
เพียงเท่าก็เรียบร้อยแล้ว
เมนู "โค้กทอด" ของกองซาเลสไม่ธธรมดา
เพราะสามารถคว้ารางวัลเมนูอาหารใหม่ ที่มีความคิดสร้างสรรค์ยอดเยี่ยมจากงานมหกรรมอาหารแห่งรัฐเท็กซัสมาครองได้
และได้รับความสนใจจากผู้ที่แวะเข้ามาชมงานจำนวนมาก โดยในหนึ่งวันของการจัดงานเขาสามารถขาย
"โค้กทอด" ได้มากถึง 35,000
ลูกเลยทีเดียว สำหรับราคาก็อยู่ที่แก้วละ 4.50 ดอลลาร์
"มันรสชาติเยี่ยมมาก" ซู กูดดิง
โฆษกหญิงของงานมหกรรมอาหารแห่งรัฐเท็กซัสกล่าวและว่า "นี่คือความสำเร็จครั้งใหญ่"
ความดังของเมนู "โค้กทอด"
ไม่ได้อยู่ในเท็กซัสเท่านั้น หากแต่ยังมีรายงานด้วยว่า
ในการจัดงานมหกรรมอาหารที่รัฐอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นนอร์ธคาโรไลนา
หรือ อริโซนา มีผู้ประกอบอาหารหลายต่อหลายเจ้าพยามยามเลียนแบบไอเดียของกองซาเลส
สำหรับเจ้าตัวเผยหลังจากที่ได้รับเสียงตอบรับอย่างล้มหลามกับเมนูอาหารชิ้นนี้ว่า
ในปีหน้าบรรดานักชิมอาจจะมีโอกาสได้ลิ้มรส "สไปรต์ทอด"
หรือ "โค้กไดเอตทอด" สำหรับคนที่ต้องดูแลน้ำหนักด้วย
ที่มา // Manager.co.th คอลัมน์ต่างประเทศ
ประจำวันเสาร์ที่ 28 ต.ค. 49 |
อ่านข่าวย้อนหลัง