|
|
|
 |
 |
|
| มีคำถามเกี่ยวกับเรื่องอาหาร
เชิญถามมาได้เลย แล้วเราจะตอบให้!! |
| |
|
| |
|
 |
|
|
|
| |
ถามได้-ตอบให้ ... มกราคม 2549 |
| |
|
|
|
|
|
| |
ถาม |
อยากทราบว่าเวลาทำแกงเนี่ย
ทำไมต้องใส่ทั้งหัวกะทิ และหางกะทิค่ะ |
ตอบ |
หัวกะทิ จะมีความเข้มข้นมากกว่าหางกะทิค่ะ
เวลาทำแกงเราก็จะใช้หัวกะทิผัดกับเครื่องแกงให้แตกมัน
เพื่อให้หอม และเข้มข้น ส่วนหางกะทิเราจะใส่เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำแกง
และก็ทำให้แกงข้นด้วยค่ะ |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
ถาม |
อยากรู้เรื่องกาแฟค่ะ
เห็นมีตั้งหลายแบบ หลายรสชาติ มันต่างกันยังไงค่ะ |
|
ตอบ |
กาแฟชื่อเก๋ๆ ที่เราเห็นตามร้านกาแฟสด
ที่เห็นกันบ่อยๆ ก็มี ...
กาแฟเอสเพรสโซ่ เป็นกาแฟเข้มข้น
เพียวๆ ที่เสิร์ฟในแก้วเล็กๆ แล้วต้องไม่ใส่นม ไม่ใส่น้ำตาล
นะคะ เพราะนี่เป็นวิธีที่เยี่ยมสุดๆ ในการดื่มเอสเพรสโซ่ค่ะ
กาแฟลาเต้ เป็นกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ผสมนมค่ะ
รสชาติจะไม่เข้มข้นมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟใส่นม
กาแฟคาปูชิโน่ เป็นกาแฟใส่นมคล้ายกับลาเต้ค่ะ
แต่ต่างกันตรงที่จะมีจะมีปริมาณของฟองนมที่มากกว่าลาเต้
กาแฟม็อคค่า เป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของช็อคโกแล็ต
ซึ่งจะมีรสชาติหอม หวานมัน ของช็อคโกแล็ตอยู่ด้วยค่ะ
ก็อร่อยทุกแบบค่ะ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ก็เลือกดื่มได้ตามใจชอบเลยนะคะ |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
ถาม |
ผมเป็นคนชอบทานเค็มมากครับ
จนเพื่อนเตือนๆ ก็เลยอยากรู้ว่า การทานเค็มมากมีผลยังไงต่อร่างกายบ้างครับ |
|
ตอบ |
การทานเค็มมากๆ เนี่ยเป็นสาเหตุของโรคหลายๆ
โรคเลยนะคะ เช่น โรคไต โรคอัมพฤกษ์ โรคความดันโลหิตสูง
ไมเกรน เป็นผื่นแดงตามตัวโดยไม่ทราบสาเหตุ และถ้าร่างกายมีปริมาณเกลือมากเกินไปจะทำให้น้ำของเนื้อเยื่อภายในและภายนอกเพิ่มขึ้น
ทำให้เกิดอาการบวม และเกิดอาการเส้นเลือดคั่ง และหัวใจวายได้นะคะ
เพราะฉะนั้นลดได้ก็ลดนะคะ เพราะจริงๆแล้วร่างกายคนเราเนี่ยต้องการปริมาณเกลือเพียงแค่
1/10 ช้อนชา เท่านั้นค่ะ แต่ปริมาณเกลือที่เรากินกันเข้าไปส่วนใหญ่นั้น
สูงกว่ามาตรฐานที่ควรจะเป็นกว่า 6-10 เท่าเลยทีเดียวค่ะ
และถ้าทานไปนานวันเข้าก็จะทำให้เกิดโรคที่กล่าวไปได้นะคะ
ยังไงก็ควรลด การทานเค็มก็ดีนะคะ เพื่อสุขภาพของคุณเองค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
 ถามได้-ตอบให้
ย้อนหลัง |
|
|
|
|
|
|
|
